Conference Papers
Year :
Kilien STENGEL : Connect in order to contact the contributor
https://univ-tours.hal.science/hal-01140918
Submitted on : Thursday, April 9, 2015-8:07:50 PM
Last modification on : Thursday, September 7, 2023-4:08:10 PM
Dates and versions
Identifiers
- HAL Id : hal-01140918 , version 1
Cite
Kilien Stengel. La dégustation du vin : un outil de (re)signification des représentations du vin. Première conférence internationale d'histoire et des cultures de l'alimentation / International Conference on Food History and Food Studies, IEHCA, Mar 2015, Tours, France. ⟨hal-01140918⟩
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