Combined omics approaches expose metabolite-microbiota correlations in grape berries of three cultivars of Douro wine region - Université de Tours
Article Dans Une Revue Food Chemistry Année : 2023
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Dates et versions

hal-04440264 , version 1 (05-02-2024)

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Citer

Viviana Martins, Anna Szakiel, António Teixeira, Cécile Abdallah, Carolina Moreira, et al.. Combined omics approaches expose metabolite-microbiota correlations in grape berries of three cultivars of Douro wine region. Food Chemistry, 2023, 429, pp.136859. ⟨10.1016/j.foodchem.2023.136859⟩. ⟨hal-04440264⟩

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